自作・改造・修復・修理などで創意工夫することを楽しみとして実践しています。 SINCE 2010,10,24
  ホーム     prev »  

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-------- : スポンサー広告 :
Pagetop

ウイスキーの熟成にチャレンジ

ネットでオークのミニ樽を購入しました。
届いたその日に水を満杯にして、2日ほど水漏れがないことを確認し、内部を洗浄、熱湯殺菌してから蒸留酒を入れます。
いいウイスキーを作るには、ラム酒の熟成に使用した樽を使うそうです。
しかし今回は、入手できなかったのでお気に入りのジンを仕込みました。
これを3か月間熟成させてみます。
本物のウイスキー作りに比べ、蒸留酒の量に対して樽の内面積が広いため、短期間でオークの色と香り、味が移るそうです。
樽の内面は焼かれており、それがいい香りと味を引き出すそうです。

IMG_9715.jpg
スポンサーサイト

テーマ : 実用・役に立つ話
ジャンル : 趣味・実用

2015-06-15 : ウイスキー : コメント : 0 : トラックバック : 0
Pagetop
コメントの投稿
非公開コメント

Pagetop
ホーム  prev »

プロフィール

レプラホーン

Author:レプラホーン
家具の製作から、バイクのレストアや腕時計の修理、工作機械の改造まで、これまでのノウハウを駆使して実践しています。

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

累計カウンター

現在の閲覧者数

現在の閲覧者数:

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
5682位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
1234位
アクセスランキングを見る>>

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

FC2アクセスランキング

ほしい物リスト

僕が興味を持っている物です。

お勧め

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。